苏州市相城区工厂食材配送，沃涵餐饮-保证质量

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消费特点：每日都有需求，价格水平较低，需求时间集中，需求时间短暂。
团餐消费的特点告诉我们：在有限的时间、有限的空间内经营团餐，应对如此集中的消费需求应以速度为核心，批量为基础设定运作。


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减轻体重食物四大准绳：
1：尽量少吃额外添加糖分的食物；
2：两餐之间躲免吃糖；
3：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物做为小吃；
4：每次吃完零食都要记得刷牙。


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中国团餐发展历程、市场模式及消费特点
（一）中国团餐发展历程
1、传统时期—中国团餐的“大食堂”阶段
**之前的中国团餐处于中国团餐发展的传统时期，这个时期的表现是：
我国有条件的企事业单位、机关团体团餐均以“大食堂”的形式为职工提供午餐。主要特点是，食堂员工是自身单位的职工，与我国“温饱型”饮食阶段相对应，厨房设备简单，就餐场所装修简陋，菜品以大锅饭为主，餐单变化少而且很难讲究营养搭配。
2、萌芽期—中国团餐的初始发育阶段
八十年代至九十年代这十年是中国团餐发展的萌芽时期，也叫发展的幼稚期，这个时期的表现是：
除了延续社会“大食堂”模式以外，九十年代初，有些餐饮企业拓展外卖业务，专门送餐的公司也应运而生，卫生条件不太讲究，价格低廉的盒饭**各大城市。这是中国团餐发展的雏形。与此同时，有的企事业单位、机关团体把原来为解决员工用餐的暗补、明补变成直接发钱，虽然在一定程度上缓解了职工用餐的困难，但就餐问题并没有从根本上得到解决。



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